Dagens middag och veckans träning

 Här kommer ännu ett middagsförslag. Ja, för man kan äta köttfärssås utan spagetti... ;)

Köttfärssås med ost, wokgrönsaker och morot
500 g köttfärs
3 dl grädde
2 msk ketchup
2 msk chilisås
1 fond du chef

1 msk oregano
ev vitlökspulver
salt och peppar

Bryn köttfärsen och blanda i resten av ingredienserna. Stek wokgrönsaker, lägg den sedan i en ugnsform. Strö på ost och gratinera i ugn på 225 grader tills osten smält (ca 5 min). Riv morötter till och häll ost på köttfärssåsen vid servering.

Den här veckan har det varit och kommer fortsättningsvis bli lugnt på träningsfronten. Jag känner mig lite allmänt sliten, stressad och har dessutom fått ont i halsen (även om det är på bättringsvägen nu). Därför har jag bestämt mig för att veckans träning bara kommer att bestå av promenader. Känns som ett bra beslut :)
Tyvärr har vi en liten hund som är lite mörkrädd och ser både det ena och det andra ute i mörkret :)