Detta är enligt mig det godaste brödet, men man ska nästan bränna det för att det ska bli riktigt bra. Det blir då lite knaprigt men ändå inte riktigt hårt.
Ingredienser:
2 dl riven ost
1 dl skalade sesamfrön
1 dl linfrön, pumpakärnor och solroskärnor (blanda efter tycke och smak)
1 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
3 ägg
Gör så här
Blanda alla torra ingredienser plus ost. Tillsätt äggen och rör ihop. Häll "smeten" på en bakplåtsklädd plåt. Bred ut så tunt som möjligt med en slickepott. Grädda på 225 grader i ca 8-10 min eller tills den fått fin färg. Stäng av ugnen och låt brödet stå kvar en stund.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar