SvD fortsätter leverera, ännu en bra artikel. Denna gång handlar det om balansen mellan Omega3 och Omega6-fettsyror. Hög Omega6-konsumtion har i en undersökning visat sig orsaka Ulcerös colit som är en tarmsjukdom där kroppens eget immunförsvar ger sig på tarmen (autoimmun sjukdom). Det finns anledning att tro att även andra autoimmuna sjukdomar (som tex eksem, reumatism mm).
Artikeln tar också upp att vi måste se över vilken typ av fett vi bör äta eftersom Omega6-fettsyrorna främst är dominerande i växtriket och Omega3 i djurriket.
Så mättat fett kanske inte är så farligt?!
Läs artikeln här: Omega6 bakom svår tarmsjukdom
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar