ca 600 g kassler
1 liten purjolök
1 paprika
1 liten burk skivad ananas
4dl creme fraiche
2 msk chilisås
1 msk sweet & sour
2 tsk vitvinsvinäger
1 tsk chilipulver
1 tsk lökpulver
1 tsk oregano
1 tsk vitlökspulver
1 krm cayennepeppar
Hacka purjo, paprika och ananas i bitar. Stek med smör och lägg i botten på en ugnsform. Lägg skivad kassler på och häll sedan över creme fraiche (som blandats med kryddor och smaksättare).
In i ugnen på 225 grader i ca 20 min.
Vi var visst hungriga idag så jag glömde fota tallriken, men här är en bild på det som blev över i formen... Blir matdosor till imorgon :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar