Rapport

Någon som såg Rapport ikväll? (annars kan ni se här, vid ca 7.55) Ännu ett försök från "experter" och Livsmedelsverket att skrämma folket om att fett är farligt.
För det första är det ju mycket tydligt att de inte vet vad de pratar om, eftersom de kallar det LHCF (även om de rättar i slutet av inslaget). Sen är ju det enda de säger att folk inte TROR på att det är nyttigt med animaliskt fett. Vad någon tror borde väl inte påverka vad som är sant?
Från inslaget: "Forskare och Livsmedelsverket är ense om att det inte finns något vetenskapligt stöd för att animaliskt fett är nyttigt" - men det finns inte heller något vetenskapligt stöd för att det inte är nyttigt! Det finns inte heller något vetenskapligt stöd för att LCHF ger tjocktarmscancer och hjärtkärlsjukdomar.
Hur som helst baseras inslaget på att "bara 3% tror att det är nyttigt att äta mycket fett" enligt en undersökning som Livsmedelsverket beställt... Det som de glömmer att berätta är att 29 % "inte tycker det är viktigt för hälsan att minska fettintaget, det finns andra livsmedel som är viktigare att undvika".
(via kostdoktorn ser man texten nedan bättre).
Och jag kan bara hålla med om det Kostdoktorn skriver:
"Själv hade jag nog varit bland de 29 procenten. Vi behöver inte nödvändigtvis äta mycket fett, bara lagom för att bli mätta och nöjda."